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核桃这样吃最营养推荐种吃法


  核桃是常见的健脑、开胃食物,它的营养价值高,但是需掌握其正确的吃法才能达到最高营养。下面我们来看看核桃怎么吃最营养吧。
  核桃怎么吃最营养?
  1.生吃
  把外面的核桃壳锤子捣碎,就可以看见里面核桃仁了。
  但是锤子的力度不要太大,把壳打开就好了,如果力度过大的话,里面的仁会变成面面状的。生吃很方便,而且不会破坏里面的营养,每天坚持吃1、2个会有不错的效果。
  2.煮水
  核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色,让气色更好。煮开就可以喝了,放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水,可以美白,而且这种方法还可以丰胸。
  3.烧菜
  ①核桃豆腐羹
  材料:核桃2两,芝麻莲子适量,豆腐一盒,高汤一大碗。
  做法:将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅,撒上核桃,芝麻,莲子的碎末即可。
  ②核桃烧羊肉
  材料:核桃仁适量,羊肉250克,鸡蛋100克,面粉、姜少许。
  做法:把羊肉切成片片状,放入碗中,用料酒、味精、盐、姜汁来腌制10分左右。核桃仁用开水烫一下,关火焖一会,等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。把鸡蛋打均。羊肉先是沾一层面粉,然后再沾打好的鸡蛋液,最后放入装有核桃粉的碗里,两面都沾上核桃粉。锅内倒油烧至5-6分热,然后将羊肉片放入锅中炸,3分左右,熟了就可以拿出来吃了。
 
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