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紫砂壶为什么适合泡茶
  宜兴壶千度成陶,紫砂比其他陶器更透气,这是宜兴壶沏茶好喝的一大原因。
  紫砂壶泡茶有五大特点:
  1,紫砂壶既不夺茶香气又无熟汤气,故用紫砂壶泡茶色香味皆蕴。
  2,紫砂壶能吸收茶汁,所以使用一段时间后,往空壶里注入沸水也会有茶香。
  3,紫砂壶便于洗涤,若日久不用,用开水烫泡两三遍,倒去水晾干再泡茶,茶味不变。
  4,冷热急变,紫砂器不炸不裂。
  5,紫砂壶能软化水质,用紫砂壶晾的开水口感更软。
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