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慢性肾炎不能吃什么蔬菜呢
  慢性肾炎是一种很常见的疾病,多数的慢性肠炎都有高血压和贫血的状况,所以高血压会让人感觉到头晕贫血,同样会让人感觉到乏力,所以慢性肾炎的患者是有很多的食物需要禁忌的,我们都知道肾炎是不能吃盐的,吃了盐之后会有大量的成分,会引起肾炎加重,那么慢性肾炎不能吃什么蔬菜呢?
  慢性肾炎忌吃
  1.忌高脂食物
  慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入,机体会变得更加虚弱,故在日常生活中可用植物油代替,每日60克左右。
  2.限制食盐
  水肿和血容量、钠盐的关系极大。每 1克盐可带进 110毫升左右的水,肾炎患者如进食过量的食盐,而排尿功能又受损,常会加重水肿症状,血容量增大,造成心力衰竭,故必须限制食盐,给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下,以防水肿加重和血容量增加,发生意外。
  3.限制含嘌呤高及含氮高的食物为了减轻肾脏的负担,应限制刺激肾脏细胞的食物,如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高,在肾功能不良时,其代谢产物不能及时排出,对肾功能有负面影响。
  4.忌用强烈调味品
  强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利,应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮,在限制饮水量时,也应少用味精。
  5.限制植物蛋白质
  蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时,每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克,以减轻肾脏的负担,避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱,能加重肾脏的中间代谢,故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。
  6.限制液体量
  慢性肾炎患者有高血压及水肿时,要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升,其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重,则进水量更要严格控制。在排尿的情况下,则可适当放宽。
  关于慢性肾炎不能吃什么蔬菜,食物的禁忌方面要禁忌辛辣食品和调味剂,并且含盐量比较高的是不能食用的,多吃一些煲汤类汤羹,五谷杂粮,粗纤维有助于肠胃消化,对保护肾脏,提高肾脏功能健康的效果也不错。
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